Pada usaha ternak sapi, pendugaan umur terntunya merupakan hal yang cukup penting mengingat hal ini nantinya akan menjadi acuan untuk penanganan yang tepat. Karena, dalam usaha ternak sapi ada perbedaan penanangan di setiap umurnya.
Dalam faktor penjualan pun, umur sapi juga menentukan harga dari sapi itu sendiri. Karena dalam berbagai kasus, banyak penjual yang berbuat curang dengan memanipulasi umur ternak. Oleh karena itu, calon peternak/pembeli harus paham cara untuk mengetahui umur sapi yang nantinya ingin dibeli.
Umumnya, ada empat cara untuk mengetahui umur sapi diantaranya melihat dari lepasnya tali pusar, catatan peternak, memperhatikan cincin tanduk, dan melihat keadaan gigi. Simak penjelasanya dari keempat cara tersebut dibawah ini.
Contents
4 Tips Mengetahui Umur Sapi
1. Umur Sapi Dilihat Dari Lepasnya Tali Pusar
Metode pendugaan ini hanya berguna untuk mengingatkan hari atau tanggal kelahiran dari pedet (anak sapi). Karena, pendugaan ini hanya bisa dilakukan setelah kelahiaran pedet dan berlangsung beberapa hari saja.
Cara penghitungannya seperti ini, pada saat lahir tali pusar masih tampak basah dan tidak bebulu. Setelah berumur 3 hari, tali pusar terasa lunak bila disentuh.
Umur 4-5 hari tali pusar mulai mengering. Kemudian, pada umur 7 hari tali pusar sudah mulai lepas dan mulai ditumbuhi bulu.
2. Umur Sapi Dilihat Melalui Catatan Peternak
Setiap usaha peternakan pastinya memiliki catatan akan semua kegiatan yang dilakukan. Catatan ini pun tentunya menyimpan info tentang umur sapi. Pengadaan catatan ini diperlukan untuk menilai sejauh apa perkembangan usaha ternak.
Metode ini pun sangat dianjurkan karena pencatatannya sangat lengkap mulai dari kondisi, umur sapi, dan track-record lainnya.
Namun, cara ini tertunya memiliki kelemahan, sebab biasanya catatan ini hanya dilakukan oleh perusahaan peternakan skala besar bukan peternakan rakyat ataupun peternakan perorangan.
3. Umur Sapi Dilihat Dari Cincin Tanduk
Penentuan umur sapi dengan metode ini merujuk pada timbulnya ukiran seperti cincin pada tanduk sapi. Biasanya, timbulnya ukiran tersebut akan muncul pada saat sapi telah berumur 3 tahun. Setelahnya diukur dengan panjang percentimeternya.
Namun, pendugaan umur sapi dengan cara melihat dari cincin tanduk sangat jarang digunakan karena kurang akurat. Hal ini disebabkan perkembangan tanduk sapi bisa dipengaruhi oleh pola makan sapi yang berbeda tiap iklim.
Misalnya pada saat musim hujan, sapi akan menerima pakan sesuai dengan kebutuhannya sehingga pertumbuhan tanduk pun tidak akan terganggu.
Sebaliknya, pada musim kemarau, sapi akan menderita kekurangan pakan sehingga pertumbuhan tanduk tidak akan mencapai diameter yang serupa pada saat musim hujan.
Tanduk pada sapi baru akan tumbuh setelah sapi berumur 6 bulan. Pada dasar tanduk akan timbul gelang-gelang. Pada sapi betina, gelang-gelang tersebut akan tampak lebih jelas bila dibandingakan dengan sapi jantan.
4. Umur Sapi Dilihat Dari Keadaan Gigi
Secara ilmiah, pendugaan umur sapi melaui gigi adalah cara yang paling akurat karena pertumbuhan gigi pada sapi akan berbeda-beda di masing-masing umur. Wayahnnya, Anda harus mengetahui terlebih dahulu mengenai susunan gigi pada sapi.
Gigi sapi berjumlah 32 buah yang terdiri dari 12 buah pada rahang atas dan 20 buah pada rahang bawah. Susunan gigi pada rahang bawah yaitu gigi susu yang berjumlah 8 buah, disusul dengan gigi geraham berganti berjumlah 6 buah, dan gigi geraham tetap berjumlah 6 buah. Dan untuk susunan gigi rahang atas yakni 6 buah gigi berganti dan 6 buah gigi geraham tetap.
Untuk mengetahui umur sapi berdasarkan gigi anda bisa melihatnya pada gambar berikut.
Diantara keempat metode pendugaan umur tersebut, Anda lebih suka yang mana? kalo Saya pribadi lebih memilih penentuan umur sapi berdasarkan gigi karena metode itu merupakan hal yang paling lazim, mudah, dan dapat digunakan pada berbagai tingkatan umur sapi.
Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda, bro Interlettres!. Selamat mencoba!
Sumber: Pembesaran Sapi Potong Secara Intensif (Purnawan Yulianto & Cahyo Saparinto: 2010)
